40種超人氣肉片料理撇步 好書推薦

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40種超人氣肉片料理撇步人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書40種超人氣肉片料理撇步

  • 出版社：楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2006/12/27
  • 語言：繁體中文


看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

旅遊40種超人氣肉片料理撇步全書的內容大意

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一盤好的菜餚，除了要兼具色香味美之外，有時味蕾中口感的味道更重於一切，除非你是一位素食主義者，否則菜餚中總少不了這些雞鴨羊豬牛肉的料理，有些人可能因前處理過太過繁複而放棄，其實只要超市買得到的薄肉片就很容易料理了，因為薄所以有快熟省時的優勢，而且不太需要經過剁塊、汆燙去血水等前處理，相當方便，應該是現代很喜愛的一種食材了吧！

本書由曾旅日學習料理的張瑞文名師製作，也許沒經驗的廚房新手可能會有想吃一口軟嫩肉片，卻有百嚼不爛或是乾澀無味的經驗，現在不用操心這種問題，為了簡縮大家因摸索而失敗的時間，老師不只介紹料理，也整理好問題並教你怎麼讓薄肉片變好吃，料理撇步一一公開，保證好吃，是很棒很實用的一本料理書。

作者簡介

張瑞文

畢業於日本新宿調理師專門學校，擁有日本調理師執照、中華民國烘焙乙級證照和中式麵食乙級證照。瑞文老師個性開朗，憑藉著己身對料理的熱忱與執著，不斷的在烹飪這塊領域上自我充實，而在眾多美食中，又以日本料理及點心烘焙為老師的最愛，目前於楊桃烹飪補習班擔任講師。

曾出版有《感動味蕾的日式點心》、《用味噌豆腐乳快速料理》、《40大日本料理排行榜》、《150道日、韓、南洋醬料》、《豆腐》、《大排長龍的日本小吃》、《日本火車便當》、《35種健康米飯煮法》、《當紅日式三明治》、 《一級棒日式燒烤》、《超人氣鬆餅可麗餅》、《全家人一起吃丼飯》、《完全利用地瓜馬鈴薯》等書，並不定期於《快樂廚房雜誌》中發表各式美食單元。









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  • 出版日期：2006/12/27
  • 語言：繁體中文


40種超人氣肉片料理撇步











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內容來自YAHOO新聞

連戰將出席大陸閱兵 總統：不宜參加

（中央社記者劉麗榮台北29日電）國民黨前主席連戰將出席中國大陸抗戰閱兵活動，總統馬英九今天首度公開表示，過去一星期陸委會、總統府的發言人都很清楚表明，「不宜參加」，這就是中華民國政府的立場。

中國大陸國台辦證實，連戰將出席北京九三閱兵。依大陸規劃，連戰將於9月1日上午9時在北京人民大會堂，與中共總書記習近平會面。

馬總統上午到台北市議會進行國民黨中常委改選投票前受訪表示，關於這個問題，在過去一個星期中，陸委會、總統府的發言人都很清楚表明，「不宜參加」。他說，「這就是我們中華民國政府的立場」。

國民黨第19屆第3任中央常務委員今天改選，投票至下午2時結束。1040829



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/連戰將出席大陸閱兵-總統-不宜參加-050951660.html

















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